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​表面撒上葱花,吃起来外酥里嫩,香酥可口,是一款绝佳小吃。

202111月15日

​表面撒上葱花,吃起来外酥里嫩,香酥可口,是一款绝佳小吃。

鸡胸肉的完美吃法,外酥里嫩,闲暇时间的小零食

如果要把小吃在我心中排个名,那我肯定会毫不犹豫的选择鸡柳,但小摊上卖的鸡柳还是不如自己做的放心,所以我就自己琢磨起了鸡柳的做法。

经过我的请教和研究,我不仅成功掌握了鸡柳的制作方法,还给它起了一个更加高大上的名字,那就是椒盐鸡肉条。千万别小看这道菜,闲暇时间追剧的时候来一些简直是再享受不过的事情。

光听这个名字你就可以判断出它的口味。椒盐鸡肉条吃起来满嘴留香,椒盐风味更是能让这道菜品拥有百吃不厌的口感。由于是自己制作,所以用料也很丰富,吃到嘴里都是满足。而且也不用担心食材健康问题。

油炸过后的鸡肉条外酥里嫩,如果你用手撕开还会发现,做好的椒盐鸡肉条肉丝纹理还是很明显的。所以入口之后也很弹嫩,滋味鲜美,香气四溢。

椒盐鸡肉条的最好食材莫过于鸡胸肉,鸡胸肉要比鸡身上任何地方的肉质都要鲜美,吃起来也不会发柴。最值得一提的是,这道菜的营养价值同样不低。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,很容易就被人体吸收和利用。多吃鸡胸肉可以起到增加体力强身健体的作用,也能够提高身体免疫力。

将鸡胸肉作为主要食材做成椒盐鸡肉条好吃不腻,而且也不会让人发胖。接下来就和大家分享一下具体的制作方式。

【菜品】椒盐鸡肉条

【食材】鸡肉、椒盐粉、食用盐、鸡蛋液、葱花、淀粉

【烹饪步骤】

1、将鸡胸肉清洗干净,从中间片开之后切成细条状,这样可以确保最后鸡肉条完美弹嫩的口感,吃起来会更香。

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